Fairmont Royal Palm Marrakech

“Dans l'ensemble, un très beau séjour d'une semaine au Fairmont Marrakech avec toute la famille fin juillet. La suite familiale est parfaite pour une famille de quatre personnes avec des enfants ! Le complexe est de tout premier ordre, de très grande qualité, avec un bon choix de restaurants et de superbes installations : piscine, salle de sport, spa. L'équipe de conciergerie, le personnel de service et les chauffeurs de voiturettes ont été vraiment formidables et ont offert un service de haut niveau. La qualité de la cuisine était également formidable dans tous les restaurants et au bar de la piscine. Le restaurant italien en particulier a été notre préféré ! Une mention spéciale pour Salah et Lahcen, particulièrement formidables chaque jour, qui nous ont aidés et sont allés au-delà de ce qu'on pouvait attendre ! Un petit bémol à l'arrivée : nous avions réservé via British Airways Holidays, avec un surclassement gratuit à l'arrivée (sous réserve de disponibilité). On nous a annoncé que la catégorie supérieure n'était pas disponible pendant notre séjour, alors qu'en vérifiant en ligne sur le site de Fairmont elle apparaissait comme réservable et disponible ! Ce n'était donc pas le meilleur des débuts….”

“Quand on évalue les établissements historiques de la ville, beaucoup misent sur des rénovations de surface pour masquer des fondations médiocres ; le Royal York, lui, est un cas d'école absolu en matière de patrimoine architectural et de durabilité d'exploitation. Il se dresse en point d'ancrage solide et magnifiquement entretenu, juste en face d'Union Station. L'échelle du hall est réellement impressionnante. Ils ont su préserver la maçonnerie classique en pierre calcaire massive et les grands plafonds sculptés à la main tout en intégrant sans heurt des infrastructures modernes capables d'absorber un fort passage. L'endroit paraît incroyablement solide, intemporel et complètement à l'abri de l'agitation désordonnée des rues alentour. Du point de vue du service et de la technique, l'efficacité est remarquablement élevée pour un établissement de cette taille. L'agencement des installations mécaniques, les temps de réponse des ascenseurs et l'entretien général du bâtiment sont impeccables. J'ai passé une soirée au Library Bar, à l'intérieur, et l'exécution était sans faute : les martinis classiques sont équilibrés avec une précision mathématique et le personnel de service opère avec un professionnalisme discret et rigoureux que l'on voit rarement dans les adresses plus récentes et plus branchées. C'est fiable, exceptionnellement bien construit et capable d'absorber une forte affluence sans le moindre accroc. Si vous appréciez la substance historique, l'excellence structurelle et des standards fiables à l'ancienne, c'est le grand monument architectural de Toronto.”

“L'hôtel est une oasis magnifiquement entretenue aux portes de Marrakech. Même s'il est à l'écart de l'agitation de la médina, le centre-ville n'est qu'à 20-30 minutes en taxi, ce qui permet de profiter du meilleur des deux mondes : un accès facile à Marrakech quand on le souhaite et une tranquillité totale au retour au complexe. Le cadre est spectaculaire, avec de superbes vues sur les montagnes de l'Atlas qui servent de toile de fond tout au long de la journée. Le parc lui-même est impeccable, avec des palmiers matures, de magnifiques oliviers centenaires et des jardins entretenus avec un soin manifeste du détail. Ce qui distingue vraiment cet établissement, cependant, c'est le personnel. Chaque membre de l'équipe que nous avons rencontré était chaleureux, sympathique, professionnel et sincèrement désireux d'aider. La plupart parlaient très bien français et anglais, et ce qui m'a le plus impressionné, c'est leur sens des responsabilités. Plutôt que de simplement transmettre les demandes, ils veillaient personnellement à ce que tout soit réglé. Nous étions logés un peu à l'écart des installations principales de l'hôtel, mais le service de voiturettes était si efficace qu'il semblait souvent arriver avant même que nous ayons fini de l'appeler, quelle que soit l'heure de la journée. Nous voyagions en famille avec notre fils de 11 ans et nous avons trouvé la chambre exceptionnellement spacieuse. La grande terrasse donnant sur les jardins était un endroit très agréable pour se détendre, et la literie était d'excellente qualité, garantissant des nuits reposantes. Le service d'étage était remarquable : chambre faite deux fois par jour, petites attentions le soir et bouteilles d'eau fraîche toujours renouvelées sans que nous ayons jamais eu à le demander. La salle de bains était immense, presque une pièce à part entière, avec une grande douche, une baignoire séparée, deux vasques, un WC indépendant et un espace dressing intelligemment conçu avec des penderies intégrées, qui tenait presque du dressing privé. Les installations de la piscine comptent parmi les meilleures que nous ayons connues. La piscine principale est immense, avec des espaces bien pensés pour les adultes comme pour les enfants. La température de l'eau était parfaite, et le geste du personnel, qui a prêté des bouées gonflables à notre fils, a été une attention charmante qui a enrichi l'expérience familiale. Ma femme a également beaucoup apprécié le spa. Elle a testé plusieurs soins pendant notre séjour et a particulièrement vanté le hammam, tant pour la qualité du soin lui-même que pour le professionnalisme de l'équipe du spa. Nous n'avons pas dîné dans les restaurants principaux, mais nous avons déjeuné plusieurs fois au bord de la piscine et avons trouvé la cuisine toujours excellente. L'atmosphère détendue et la qualité des plats ont fait que nous n'avons jamais ressenti le besoin d'aller déjeuner ailleurs. Aucun hôtel n'est parfait, et quelques petites remarques méritent d'être mentionnées. Les transports organisés par l'hôtel sont très professionnels, avec d'excellents véhicules et des chauffeurs bien informés, mais cela revient plus cher que les taxis locaux classiques. Lors d'un très grand événement organisé au sein du complexe, le niveau de service s'est retrouvé visiblement tendu, même si tout est revenu au standard exceptionnel du reste du séjour une fois l'événement terminé. Nous avons aussi noté l'absence de maître nageur visible autour de la piscine principale et trouvé le système d'éclairage de la chambre inutilement compliqué par moments. Ce sont là des points relativement mineurs dans un séjour par ailleurs remarquable. Le Fairmont Royal Palm réussit à offrir un luxe authentique sans jamais paraître prétentieux. La combinaison d'un cadre magnifique, d'un service exceptionnel, d'installations adaptées aux familles et d'un excellent rapport qualité-prix en fait un complexe où nous reviendrions volontiers et que nous recommanderions chaudement à quiconque se rend à Marrakech.”

“J'ai passé un séjour merveilleux au Royal Palm avec ma famille. Tout s'est parfaitement déroulé du début à la fin. Le personnel est très gentil et serviable, et la cuisine était très bonne. Je recommande vivement d'essayer le petit-déjeuner ! Les plats sont incroyables les deux jours et l'ambiance est de tout premier ordre. Cet hôtel a dépassé mes attentes à tous points de vue, et il représente très bien les valeurs de Fairmont. Je reviendrai, c'est certain.”

“Nous avons vécu une expérience merveilleuse dans ce beau complexe, en voyageant avec 2 tout-petits. Ce qui a rendu notre séjour encore plus spécial, c'est la chaleur, le professionnalisme et l'hospitalité sincère du personnel. Chaque membre de l'équipe que nous avons rencontré était sympathique, attentionné et s'est donné du mal pour que nous nous sentions bienvenus et bien pris en charge. Nous avons vraiment apprécié ce service remarquable et le souci du détail qui ont rendu nos vacances si agréables.”