Pour beaucoup, Santorin incarne l'essence même des vacances de rêve – des villages blanchis à la chaux agrippés aux falaises de la caldeira, des dômes bleus et des couchers de soleil spectaculaires sur la mer Égée. Mais si vous cherchez un séjour tout inclus sur l'île, il y a une réalité à connaître.
Nous avons passé au crible les hôtels de l'île sur Booking, et la vérité est qu'une véritable formule tout inclus n'existe pratiquement pas à Santorin – pas même dans les établissements de plage cinq étoiles. Les hôtels de luxe de l'île sont généralement de petits établissements de charme, souvent réservés aux adultes, où le petit-déjeuner, la demi-pension ou, plus rarement, la pension complète sont les seules options proposées. Les guides promettant du « tout inclus à Santorin » ne résistent tout simplement pas à l'épreuve des faits.
Si vous recherchez un véritable séjour tout inclus, nous vous conseillons plutôt la Crète ou Rhodes. Mais si vous choisissez Santorin pour sa magie unique – voici les sept meilleurs hôtels de luxe de l'île, rigoureusement sélectionnés avec une note minimale de 8,5/10.
1Santorin, Grèce
L'établissement Andronis Luxury Suites à Oia trône en tête de notre sélection avec la meilleure note de l'île : 9,8 sur Booking. Les suites sont littéralement sculptées dans la falaise de la caldeira, offrant une vue imprenable sur le volcan et la mer Égée.
Chaque suite arbore un design minimaliste et élégant, dotée de son propre jacuzzi extérieur face à la mer. L'emplacement est préservé, tout en restant à quelques minutes à pied de l'animation d'Oia et de ses célèbres couchers de soleil.
Le restaurant à flanc de falaise Lycabettus propose l'une des expériences gastronomiques les plus courues de l'île. C'est Santorin dans toute sa splendeur – intimiste, spectaculaire et sans compromis.
2Santorin, Grèce
Aspaki by Art Maisons partage la note maximale de 9,8 et offre le panorama le plus emblématique d'Oia : des dômes bleus, la mer Égée et le volcan en arrière-plan.
Les suites, construites dans le style cycladique traditionnel, parviennent à être à la fois très centrales et merveilleusement préservées des regards. L'établissement dispose d'une piscine extérieure, d'un bar et d'un petit spa équipé de son propre sauna.
C'est l'adresse idéale réservée aux adultes pour ceux qui souhaitent séjourner au cœur même de la carte postale – avec la vue la plus photographiée d'Oia juste sous leurs fenêtres.
3Santorin, Grèce
Le Cavo Tagoo Santorini à Imerovigli est le pendant de l'adresse emblématique du même nom à Mykonos. Cet hôtel d'exception réservé aux adultes, composé exclusivement de suites, affiche une note de 9,7.
Les suites arborent un style contemporain faisant la part belle aux matériaux haut de gamme, et beaucoup disposent d'une piscine privée ou d'un jacuzzi. Son emplacement idéal entre Fira et Oia garantit calme et sérénité, face aux couchers de soleil sur la caldeira.
Un design moderne et soigné – un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent le spectacle de Santorin dans un écrin résolument contemporain.
4Santorin, Grèce
Le Santorini Princess Spa Hotel à Imerovigli (noté 9,7 sur Booking) est l'hôtel spa le plus complet de notre sélection. C'est aussi celui qui se rapproche le plus de l'expérience tout inclus, puisqu'il est possible d'y réserver des formules en demi-pension ou en pension complète.
Toutes les chambres bénéficient d'un balcon privé offrant une vue panoramique sur la caldeira, un panorama également partagé par la piscine extérieure chauffée. L'espace spa propose une gamme complète de soins professionnels.
Imerovigli est le village le plus paisible de la caldeira, idéal pour profiter du paysage sans la foule d'Oia.
5Santorin, Grèce
Membre des Small Luxury Hotels of the World, le Canaves Oia Suites (9,7) s'accroche à la falaise, dominant majestueusement la caldeira d'Oia.
L'établissement propose deux piscines extérieures – dont un bassin à débordement offrant une vue spectaculaire – ainsi que des suites ornées de véritables antiquités. Son restaurant gastronomique est de premier ordre.
Autre détail d'exception qui fait toute la différence : l'hôtel dispose de son propre yacht privé disponible à la location pour des excursions à la journée en mer Égée.
6Santorin, Grèce
Le Mystique, a Luxury Collection Hotel (9,7) est le fleuron de luxe du groupe Marriott sur l'île. Il est sculpté à même la roche volcanique de la falaise, surplombant une mer turquoise.
Les intérieurs marient à merveille l'architecture troglodytique traditionnelle des Cyclades et des matériaux naturels soigneusement sélectionnés. Grâce à ses quatre bars et restaurants, vous pourrez varier les plaisirs culinaires sans jamais avoir à quitter l'établissement.
Son spa à flanc de falaise proposant des soins holistiques et ses panoramas spectaculaires sur la caldeira font du Mystique l'un des hôtels de luxe les plus aboutis de Grèce.
7Santorin, Grèce
Le Santorini Kastelli Resort (9,6) constitue la parfaite alternative balnéaire de notre liste – situé à seulement deux minutes de marche de la plage de sable noir de Kamari, loin de l'effervescence des falaises de la caldeira.
L'hôtel est niché au cœur de jardins parfumés et dispose de deux piscines, d'un spa et d'un bar de piscine. Le copieux petit-déjeuner buffet y est servi chaque jour jusqu'à l'heure du déjeuner.
Pour combiner la magie de Santorin avec la douceur de vivre au bord de l'eau – dans un format resort assez rare sur l'île –, Kastelli s'impose comme une évidence. Sa proximité avec l'aéroport facilite également grandement la logistique.
