Hôtels de luxe à Hambourg

1.Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Hambourg, Allemagne

Meilleur choix

Booking9,5· 1 300 avis

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Pourquoi cette place : Parmi les trois meilleures notes des voyageurs des 8 hôtels que nous classons ici — 9,5 sur 1 300 avis. En tête du classement : même note que le n°2, sur un volume d'avis plus large (1 300 contre 638).

Le Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten s'adresse aux voyageurs qui veulent retrouver les traditions d'un grand hôtel classique en plein cœur de Hambourg. Il borde l'Alster, à quelques minutes à pied du Jungfernstieg et de l'Opéra d'État, et les clients reviennent sans cesse aux mêmes points : l'emplacement, le personnel attentionné et le bâtiment historique avec son large escalier. La table est à elle seule une raison de séjourner ici, avec les deux étoiles Michelin du Haerlin, le Nikkei Nine et les gâteaux de l'après-midi au Café Condi, et le bar a ses fidèles. Le principal manque est l'absence de piscine, que certains clients attendaient à ce niveau. Quelques salles de bains et douches sont exiguës, le bar peut être bondé le soir et les vues diffèrent d'une chambre à l'autre. Pour un séjour en ville centré sur la bonne cuisine, le service et une adresse au bord de l'eau, il y a peu à redire ; si vous voulez nager, mieux vaut chercher ailleurs.

2.The Fontenay Hamburg

Hambourg, Allemagne

Spa & bien-être

Booking9,5· 638 avis

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Pourquoi cette place : Parmi les trois meilleures notes des voyageurs des 8 hôtels que nous classons ici — 9,5 sur 638 avis. La même note client que le n° 1 (9,5), mais sur moins d'avis (638 contre 1 300).

The Fontenay Hamburg est un city resort pour les voyageurs qui veulent de l'espace, de la lumière et un spa sans quitter Hambourg. Il borde l'Alster dans le quartier calme et verdoyant de Rotherbaum, et ses chambres, avec leurs baies vitrées du sol au plafond et parfois une vue sur le lac, sont ce que les clients saluent le plus. Le spa de 1 000 m² sur le toit le distingue, et le petit-déjeuner, le Parkview et le thé de l'après-midi recueillent tous des mots chaleureux. Le revers, c'est le prix. Le rapport qualité-prix est le point faible des avis, et le petit-déjeuner comme les extras font grimper la note. La piscine est petite, la salle de sport est modeste et le service peut flancher quand l'hôtel est complet. Si le confort, le design et une baignade sur le toit comptent plus que l'addition, vous ne serez pas déçu ; avec un budget plus serré, la ville offre des choix plus simples.

3.Hotel Atlantic Hamburg

Hambourg, Allemagne

Booking9,2· 2 982 avis

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Pourquoi cette place : Le plus grand volume d'avis de la page : 2 982 avis, pour une moyenne de 9,2. S'appuie sur plus d'avis que le n°2 (2 982 contre 638), pour une note légèrement inférieure (9,2 contre 9,5).

L'Hotel Atlantic Hamburg s'adresse à ceux qui aiment les grands hôtels dans la tradition. Il domine l'Außenalster à St. Georg, à environ 500 mètres de la gare centrale, et derrière sa façade majestueuse, les chambres rénovées associent parquets et salles de bains en marbre. Les clients évoquent un luxe exclusif et à l'ancienne, un personnel et un concierge qui font un effort supplémentaire, ainsi qu'un petit-déjeuner que beaucoup comptent parmi les meilleurs moments du voyage. C'est au restaurant grill, au bar du lobby et au fumoir que les soirées se terminent le plus souvent, et le cinéma PrivateMax accueille jusqu'à 12 spectateurs. Les principaux compromis tiennent au prix et à l'espace. Repas et boissons sont chers, certaines chambres paraissent petites à trois, et le spa comme la piscine ont parfois été fermés pour rénovation. Si vous voulez goûter à la grande tradition hôtelière de Hambourg au bord de l'Alster, c'est toutefois une adresse raffinée et mémorable.

4.Conrad Hamburg

Hambourg, Allemagne

Boutique

Booking9,1· 496 avis

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Pourquoi cette place : Derrière le n°3 à la fois sur la note (9,1 contre 9,2) et sur le volume d'avis (496 contre 2 982).

Le Conrad Hamburg convient si vous voulez loger en plein centre tout en profitant d'un vrai spa. Il occupe la Levantehaus historique sur la Mönckebergstraße, à environ 500 mètres de la gare centrale, et l'Alster, le Jungfernstieg et l'Elbphilharmonie sont accessibles à pied. L'espace bien-être de 1 000 m² et sa piscine intérieure de 20 mètres sont ce que les clients citent le plus, suivis de près par des chambres vastes et calmes, un personnel chaleureux et attentionné et un intérieur restauré au glamour Art déco. Le GRETA OTO y ajoute une cuisine latino-américaine et une terrasse pour la soirée. Les points faibles sont plus modestes. Le petit-déjeuner partage les avis, et le ménage n'est pas toujours fait à l'heure. Les familles ont intérêt à vérifier les horaires de piscine pour les enfants, car pour l'une d'elles l'accès s'arrêtait à 17 h, et le stationnement passe par un voiturier payant. Pour une escapade mêlant shopping, culture et moments à la piscine, c'est toutefois une adresse soignée et confortable.

5.TORTUE Hamburg

Hambourg, Allemagne

Design

Booking9,3· 1 653 avis

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Pourquoi cette place : Parmi les trois meilleures notes des voyageurs des 8 hôtels que nous classons ici — 9,3 sur 1 653 avis. Les clients le notent mieux que le n° 4 (9,3 contre 9,1), mais le n° 4 est un 5 étoiles contre 0, et le classement pondère la catégorie.

Le TORTUE Hamburg apporte à la Neustadt une touche design à l'esprit français, à une minute du Neuer Wall et à cinq du Jungfernstieg. Stephen Williams et Kate Hume y ont imaginé un intérieur doux et tout en nuances, et les chambres, décorées une à une, donnent sur les cours intérieures de l'hôtel. Les clients parlent surtout de l'emplacement, du personnel aimable et professionnel et du petit-déjeuner à la brasserie, que beaucoup comptent parmi les temps forts du séjour ; avec trois restaurants et cinq bars, la soirée peut commencer et se terminer sur place. Les compromis tiennent surtout à l'espace et aux heures d'affluence. Les chambres petite sont exiguës, le petit-déjeuner peut imposer une courte attente et des tables rapprochées, et quelques clients ont eu des soucis de climatisation ou de tablette en chambre. Pour un court séjour urbain entre shopping, bonne table et Alster toute proche, c'est toutefois une adresse vivante et soignée ; si vous avez besoin d'espace, optez pour une catégorie supérieure.

6.GRAND ELYSEE Hamburg

Hambourg, Allemagne

Booking8,9· 2 627 avis

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Pourquoi cette place : S'appuie sur plus d'avis que le n°5 (2 627 contre 1 653), pour une note légèrement inférieure (8,9 contre 9,3).

Le GRAND ELYSEE Hamburg est un grand cinq étoiles à service complet, pour ceux qui veulent tout trouver sous le même toit. Situé à Rotherbaum, à 400 mètres de Dammtor et à quelques pas de l'Alster, il séduit par son emplacement, son personnel aimable et professionnel et ses chambres spacieuses, confortables et impeccables. Le spa de 1 000 m², avec piscine intérieure, saunas et bain à remous, fait sa différence, et avec trois restaurants, un café et plusieurs bars, dont un avec du jazz en live, vous sortirez rarement pour dîner. Le point faible reste toutefois le rapport qualité-prix. Les tarifs sont élevés, et les clients le remarquent quand les détails flanchent : un buffet jugé pauvre en options saines, un café à commander aux heures d'affluence et une réception parfois lente ou un peu sèche. Pour une base centrale et bien desservie avec un vrai spa à Hambourg, il tient ses promesses ; si vous comptez chaque euro, la ville offre des adresses plus modestes.

7.Louis C Jacob Hamburg

Hambourg, Allemagne

Vue

Booking8,8· 806 avis

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Pourquoi cette place : Derrière le n°6 à la fois sur la note (8,8 contre 8,9) et sur le volume d'avis (806 contre 2 627).

Le Louis C Jacob Hamburg est un hôtel historique cinq étoiles pour ceux qui préfèrent regarder l'Elbe plutôt que la rue. Il se trouve sur l'Elbchaussee, à Nienstedten, et les clients saluent la vue sur le fleuve depuis la terrasse, le jardin et une maison où le charme d'antan rencontre un design épuré et moderne. Chambres spacieuses, petit-déjeuner jugé fantastique, cuisine louée : le personnel du bar et du petit-déjeuner se montre en outre chaleureux et attentif. La contrepartie tient toutefois à la distance et, parfois, aux finitions. Le centre se rejoint en transport, et l'accueil n'est pas toujours à la hauteur du cadre. Les clients signalent aussi des oublis du ménage, une douche parfois froide et l'absence de climatisation, et un habitué trouve que de petites attentions se sont estompées depuis le changement de direction. Si le calme, la vue sur le fleuve et le charme classique priment, le séjour est gratifiant ; si vous voulez la ville à votre porte, choisissez plus central.

8.Privathotel Lindtner Hamburg

Hambourg, Allemagne

Booking8,8· 1 267 avis

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Pourquoi cette place : Mieux noté que le n°7 (8,8 contre 8,8) et sur davantage d'avis (1 267 contre 806).

Le Privathotel Lindtner Hamburg est une maison cinq étoiles pour ceux qui préfèrent loger au calme et dans la verdure plutôt qu'au cœur de l'animation. Installé dans le quartier verdoyant de Heimfeld, avec jardin et terrasse, il réunit des chambres décorées individuellement, le Lindtner Medical & Spa Beauty et deux restaurants, le Lilium et la Diele, si bien qu'on y reste volontiers le soir. Les clients saluent surtout le personnel aimable et serviable, le copieux petit-déjeuner servi dans la salle de bal et la cuisine en général, et les automobilistes apprécient le parking gratuit, les bornes de recharge et la proximité de l'A7. Les compromis tiennent à l'emplacement et à l'âge de certaines chambres. Le centre de Hambourg se rejoint en S3 ou en voiture, plusieurs chambres mériteraient d'être modernisées et toutes ne sont pas climatisées. Pour un séjour détente avec spa, bonne table et peut-être le chien, c'est toutefois une adresse bien tenue ; pour visiter la ville à pied, mieux vaut loger plus près de l'Alster.